Полезно и вкусно есть и худеть


Что есть, чтобы похудеть — список продуктов и как правильно питаться

Проблема лишнего веса одинаково актуальна для разных возрастов. Люди привыкли заедать свои проблемы вредной калорийной пищей, но результат еще больше бьет по самооценке и здоровью. Диетологи рекомендуют правильно питаться, кушать качественные полезные продукты, оставить жесткие диеты, объясняют, что есть, чтобы похудеть. Овощи, зелень и фрукты «умеют» одновременно сжигать жир, убирать жидкость из организма, активировать метаболизм и улучшать гормональный фон.

Что можно есть на диете

Диета ассоциируется с ограничениями в продуктах. Регламентируется и режим питания. Диетологи категорически против жестких диет: организм очень сильно страдает при недостатке необходимых веществ. Часто килограммы, ушедшие с помощью строгой диеты, возвращаются очень быстро при переходе после голода на привычный рацион.


Если подкрепить сбалансированное питание тренировками, результат покажет себя очень быстро.

Список продуктов для похудения:

  • белковые, которые быстро усваиваются организмом (яйца, диетическое мясо, белая рыба);
  • кисломолочные (кефир, домашний йогурт, нежирный творог);
  • овощи зеленого цвета (огурцы, все виды капусты);
  • бобовые;
  • помидоры, сладкий перец;
  • ягоды (ежевика, черника, малина);
  • фрукты (зеленые яблоки, авокадо, грейпфрут, груши);
  • крупы;
  • растительное масло (оливковое);
  • напитки (черный несладкий кофе, зеленый чай, вода).

Что можно есть на ночь при похудении

Частой проблемой для худеющего становится желание плотно покушать вечером, но это большая ошибка. На обед еще можно себе позволить приготовить блюдо из картофеля.

Полезно и вкусно есть и худеть

Вниманиеattention
Рыбу промыть, просушить. Полить соком лимона. Натереть солью и перцем. Укроп мелко нарезать и положить в брюшко рыбы. Оставить на 30 минут. Помидоры нарезать кружочками. В рыбе сделать надрезы и вставить кружочки помидор.

Важноimportant
Форму застелить фольгой, рыбу сверху смазать маслом. Запекать при 180С минут 20-30.

6. Нежнейшая треска под творожным соусом на 100грамм — 64.71 ккалБ/Ж/У — 9.09/1.8/2.67

Ингредиенты: 3 филе трески, примерно 1,0-1,2 кг (можно взять филе любой рыбы) 100-120 мл обезжиренного молока 100 г творожного сыра итальянские травы сухие соль, перец по вкусу

Приготовление: Приготовить соус: молоко и творожный сыр смешать до консистенции жидкого кефира, добавить ароматные травы, перемешать. Рыбу нарезать на кусочки. Форму смазать, уложить рыбу, посолить, поперчить.


Залить соусом, полностью не заливать.

Полезно и вкусно есть и худеть отзывы

Особое внимание нужно уделить размеру порций, это не менее важно, чем калорийность продуктов.

Список запрещенных продуктов при похудении:

  • соленья, маринованные или копченые продукты;
  • молоко, кисломолочные продукты с жирностью более 5%;
  • животные и растительные жиры;
  • фаст-фуд, сладости, выпечка;
  • майонез, сыры с большим процентом жирности;
  • блюда из пакетиков, продукты быстрого приготовления;
  • колбасные продукты;
  • шоколад, карамель и другие конфеты;
  • сладкие напитки с газом;
  • снеки (сухарики, чипсы, жареные орешки);
  • алкоголь.

Что кушать в разгрузочный день

Разгрузочным считается день, когда общая калорийность съеденной пищи меньше, чем расход энергии (до 900 калорий). Такие дни провоцируют встряску в организме, чтобы он начал «сжигать» свои запасы.

Тунец рекомендую покупать консервированный в собственном соку или масле. Откройте банку, слейте соус, и добавьте рыбу в приготовленную ранее заправку. Тушите под закрытой крышкой в течение 10 минут. Блюдо готово.
Подавать к столу горячим или теплым.

4. Запечённая треска под сыром и томатами на 100грамм — 85.54 ккалБ/Ж/У — 9.49/3.75/3.52

Ингредиенты: 2-3 помидора 2 небольших филе трески (или другой белой рыбы) 5 ст. л. натурального йогурта 2 ч. л. горчицы 100 г твёрдого нежирного сыра Зелень, соль, перец

Приготовление: Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками. Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.

Инфоinfo
Поскольку организм во время строгих ограничений переходит в режим экономии, даже привычные старые «нормы» начинают откладываться про запас. Поэтому диетам – «нет», разумным ограничениям – «да», а спешить – себе же вредить.

Враги стройности

Специалисты системы интуитивного питания выделяют следующих врагов стройности:

  1. Однообразное питание – оно скучное и со временем всегда становится невкусным. Если нет возможности сильно менять основные приемы пищи, «поиграйте» с перекусами.

Это могут быть орешки, сыры, яблоко, шоколадки и так далее.
  • Мало и понемногу – идеальный вариант питания. Так вы постоянно будете почти сытыми, а значит, не переедите.
  • «Я этого не хочу». Если не уверены, что на тарелке перед вами лежит именно то, что нужно, поделите пищу на две части – ту, которую вы хотите съесть, и ту, которую нужно употребить.
  • Скумбрия, так же как судак и лососевые, относится к хищникам, а у них жир откладывается преимущественно в стенке брюшной полости. Поэтому этих рыб лучше вскрывать со спины. Тушку разрезаем вдоль позвоночника, и она развалится на пласт из двух половинок, объединенных брюшком. Кстати, так гораздо проще удалять внутренности – пока они не разморозились и не потекли.

    Затем аккуратно вырезаем позвоночник. Ножом убираем черную пленку, выстилающую брюшную полость: она дает горечь. И, наконец, нарезаем скумбрию на небольшие кусочки. • Преступаем к овощам. У кабачка удаляем попки и трем на средней терке. Если кабачок молодой и очень мягкий, то доставать семена не нужно.

    Морковь чистим и трем на средней терке. Лук мелко рубим. Все овощи перемешиваем, солим и перчим. • В миску разбиваем 4 яйца и хорошо взбиваем венчиком. Добавляем молоко, солим и перчим по вкусу. • Берем форму для выпекания.

    Однако вы не верите, что можно питаться вкусно и при этом похудеть? Что ж, тогда специально для вас секреты борьбы с ненужными килограммами раскрывает врач-диетолог высшей категории ЦНИИ гастроэнтерологии Тамара Попова.

    Правило 1. Понемногу

    Отказываться от завтраков и ужинов или постоянно что-то жевать — одинаково плохо. Самое оптимальное — 5-6 приемов пищи в день. Решили перекусить — сядьте и сделайте это основательно, не на бегу.

    Если хватать куски то здесь, то там, остановиться сложнее. Ешьте, когда хотите, не голодайте, НО так, чтобы последний прием пищи был не позднее, чем за 3 часа до сна.

    Правило 2. Разнообразно

    Главное — поддерживать в организме баланс полезных веществ.

    Мы вовсе не предлагаем вам очередную супердиету. Почему? Да просто потому, что питание исключительно диетическими, обезжиренными продуктами вряд ли способно вызвать эмоциональное удовлетворение. А это значит, что в поисках последнего вы автоматически будете тянуться за кусочком аппетитного пирожного на десерт или пакетиком любимых чипсов через час после обеда. Кстати, последние исследования западных специалистов по питанию доказали, что люди, удовлетворенные обедом, за день съедают меньше неудовлетворенных обжор.

    Кроме того, большинство диет предполагают, что вы должны придерживаться определенного списка продуктов. А навязывание и ограничение свободы выбора у любого нормального человека могут вызвать чувство досады и раздражения.

    Итак, безжировые и низкоуглеводные (читай — «невкусные») диеты — не выход.

    Салат с тунцом, грибами и сельдереем на 100грамм — 57.6 ккалБ/Ж/У — 8.23/1.48/2.82

    Ингредиенты: Тунец (консервированный) – 400 г Молоко 1% – 1 ст. Сельдерей (свежий, мелко нарезанный) – 100 г Консервированные грибы – 150 г Мука цельнозерновая – 2 ст.л. Вода – 2 ст. Морская соль – по вкусу Белый перец – 1 щепотка Оливковое масло – 1 ст. л

    Приготовление: В чугунной сковороде нагреть оливковое масло. Добавить мелко нарезанный сельдерей, консервированные грибы (например, опята), постоянно помешивайте, чтобы овощи не пригорели. Затем нужно добавить муку и хорошо перемешать (чтобы не было комочков) до однородной массы. Мука должна немного впитаться. Не переборщите, иначе получится слишком густо. Вылейте на сковороду воду, молоко, перец. Еще разок тщательно перемешайте. Тушить 5-7 минут. Наша заправка для рыбы готова.

    Больше движений

    Хотя бы 20 минут физической активности (а лучше по часу) 3 раза в неделю заставят вас хорошенько попотеть и избавят от необходимости каждый раз во время еды скрупулезно подсчитывать калории: «А не съем ли я лишнего?» Тому есть и научные доказательства. Мышцы потребляют гораздо больше энергии, чем жир. Так что чем больше мышечная масса, тем больше можно себе позволить, не опасаясь, что лишние калории превратятся в жирок.

    Правило 9. Высыпайтесь

    Большинству людей необходимо не менее 8 часов сна. Мы же обычно спим 6-7 часов. Недостаток сна лишних килограммов прибавляет, ведь вам постоянно хочется сладкого и жирного, чтобы пополнить запасы энергии и справиться с усталостью.

    Смотрите также:

    • Что можно на диете? Майонеза — ложку, мёда — 3 ложки →
    • Монодиеты и дробное питание.

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *