Низкосолевая диета при гипертонии


Соль допускается не более чайной ложки в день, уже учитывая то количество, которое содержится в продуктах.

Главный принцип — отказ от жирной пищи.

В день нужно съедать около 180 г мяса. Мясные бульоны допускаются не чаще 2 раз в неделю. Десерты заменяются орехами, семечками и сухофруктами. Для каждого блюда рекомендованы свои порции:

  • Отварной рис или бобовые — не более 1/2 стакана,
  • Один ломтик подсушенного вчерашнего хлеба,
  • Стакан молочных продуктов,
  • Чашка овощей или фруктов,
  • Чайная ложка растительного масла.

Уменьшив количество калорий до 2000, эту диету используют для похудения.


Следует придерживаться надлежащей фармакологической терапии.

ЗАДАТЬ ВОПРОС ДОКТОРУ

Email (не публикуется)

Однозначно вредны для гипертоников следующие блюда и продукты:

  • Алкогольные напитки;
  • Жирные блюда;
  • Копчёности;
  • Сладкое;
  • Крепкие кофе, чай;
  • Острое;
  • Почти все виды сыра, кроме пармезана (это связано с высокой жирностью сыров);
  • Жареное.

Если снижены резервы адаптации

Врачи говорят о том, что метеочувствительность – это не болезнь, так как у метеочувствительных людей нет каких-либо специфических органических нарушений. Это особая суперчувствительность, повышенная реактивность организма, вегетативная разбалансированность.

Низкосолевая диета при гипертонии

  • мюсли с сухофруктами на 1% кефире;
  • суп овощной;
  • фрукты;
  • плов из риса с индейкой;
  • некрепкий зеленый чай с одной чайной ложкой меда.
  • творог 5% жирности с йогуртом 1%;
  • пшеничная каша с салатом из свежей моркови;
  • индейка на пару с гречневой кашей;
  • яблоки;
  • кефир 1% или закваска.
  • запеканка из творога 5%;
  • фруктовый салат;
  • суп на основе бульона из морепродуктов;
  • перловая каша с салатом из капусты;
  • овощи, запеченные со сметаной 15%.
  • галетное печенье с зеленым чаем;
  • омлет из яичных белков;
  • паровые котлеты из телятины с отварным рисом;
  • банан;
  • овощной суп;
  • тушеные овощи (шпинат, капуста, кабачки);
  • йогурт 1%.

Седьмой день — разгрузочный.

Низкосолевая диета при гипертонии без музыки

Когда больной сердечно-сосудистым заболеванием из своей средней полосы приезжает, допустим, отдыхать на Кавказ – в зону пониженного атмосферного давления, – за 2–3 дня он полностью адаптируется к такому давлению и чувствует себя намного лучше, чем дома, потому что сосуды в таких условиях хорошо расширяются. Бояться более низкого атмосферного давления не стоит.

Для гипертоника более опасно высокое атмосферное давление. Если атмосферное давление выше 770 мм рт. ст., адаптироваться к нему очень сложно.
И поэтому сосуды реагируют спастикой. Активизируется симпатический тонус, появляется раздражительность.

Низкосолевая диета при гипертонии повышенном давлении

В сливочное хорошо растопленное масло вбить яйцо и добавить молоко, взбить, всыпать муку до получения теста вязкой консистенции. Набирать полученную массу чайной ложкой и опускать в кипящий бульон, формируя клецки, проварить 5-7 мин. Посыпать перед подачей огородной зеленью.

Вторые блюда

Котлеты куриные

Куриное белое/коричневое мясо, белый хлеб, луковица, 2 яйца, молоко, растительное масло, мука.

Приготовить фарш из куриного мяса, добавить яйцо, булку, размоченную в молоке, лук, рубленую зелень.
Полученную массу вымесить, сформировать котлеты, обвалять в муке и запекать в духовке до готовности.

Десерты

Рисово-морковный пудинг

Яйцо, морковь, рис, масло сливочное, сухари панировочные, разрыхлитель, йогурт.

Приготовить рис. Натереть морковь, потушить, добавить рис, тщательно протереть через сито.

Вниманиеattention
В данном случае речь идет об адаптационных резервах организма. Когда человек молод и здоров, он не замечает никаких перемен погоды. И это является естественной реакцией на окружающую среду.

Но если он болен, метеолабильность является проявлением его основного заболевания.

У некоторых адаптационные резервы организма в целом снижены. Эти люди чутко реагируют на погоду, перемену климата, их укачивает в дороге, у них ярко проявляется морская болезнь. Все эти явления одного порядка.

Выходите на природу, чтобы адаптироваться к условиям окружающей среды! Движение на свежем воздухе поистине волшебное средство от неприятных симптомов, которые испытывают метеочувствительные люди при перемене погоды.

Безусловно, если у человека имеются какие-либо хронические заболевания, то метеолабильность проявляется в большей степени.

В рационе людей, страдающих артериальной гипертонией, следует значительно сократить содержание животных жиров (топленое и сливочное масло, колбасные изделия, сало, жирные сорта сыра), являющихся основным источником холестерина. Блюда желательно готовить на пару, отваривать, тушить и запекать. При необходимости (например, для заправки салата) использовать растительное масло холодного отжима.
Такая гипохолестериновая диета способствует улучшению липидного обмена, замедляет прогрессирование атеросклероза.

  • Ограничение легкоусвояемых углеводов. Большое количество углеводов, а особенно так называемых легких (сахар, мед, конфеты, выпечка) способствуют набору лишнего веса, что, в свою очередь, становится причиной повышения артериального давления.

Важноimportant
Некоторые ученые доказали, что отказ от соли может принести организму не только пользу, но и вред. Поэтому, если это позволяет состояние, все же разрешается употреблять в день не более 4-5 грамм соли. Рекомендуется чередовать гипонатриевую диету с магниевой диетой, а если имеются проблемы с лишним весом, то 1-2 раза в неделю можно посидеть на фруктово-овощной диете.

В любом случае, диета при гипертонии должна подбираться специалистом, после тщательного обследования

Гипохолестериновая диета

Почти каждый человек в курсе, что повышенный уровень холестерина в крови может стать причиной не только лишнего веса, но и различных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Высокий уровень холестерина способствует развитию атеросклерозу и гипертонии.

Основные принципы диетического питания

Диета для гипертоников помогает только при условии выполнения основных правил:

  1. Принимать пищу дробно (5 и более раз) и небольшими порциями.
  2. Последний раз рекомендовано есть за 1 – 2 часа до сна.
  3. Готовить нужно практически без применения соли.
  4. Объем потребляемой за сутки жидкости не должен превышать 1,5 литра.
  5. Вторые блюда готовятся методом варки, запекания или на пару.

К продуктам, используемым во время диеты при гипертонии, предъявляются следующие требования:

  1. Сбалансированная по составу пища.
  2. Количество животных жиров (мясо, яйца, маргарин) и быстрых углеводов (сладости, макароны, сахар) сводится к минимуму.
  3. Необходимо присутствие в меню продуктов с повышенным содержанием холина и метионина — они расщепляют жиры.

Инфоinfo
Рациональное питание при заболеваниях сердца играет важную роль в излечении и позволяет навсегда забыть о постоянном употреблении фармакологических средств. Зная о том, какие продукты разрешены, а какие запрещены, можно быстро улучшить свое состояние и увидеть на тонометре долгожданные показатели 120/80 мм рт. ст.Гипертония – это хроническое заболевание сердечно-сосудистой системы, которое характеризуется повышением АД до отметки 140/90 мм рт. ст. и выше. Болезнь наблюдается преимущественно у людей преклонного возраста, но также нередко диагностируется у женщин и мужчин в возрасте 20-45 лет.

Основные симптомы патологического состояния знакомы практически каждому человеку и очень похожи на обычное переутомление. Артериальная гипертензия сопровождается головокружением, «мушками» перед глазами, тахикардией, а также повышенной потливость и слабостью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *